未来型の回転寿司体験！スシロー万博店が大阪・関西万博に出店

スシロー、未来型万博店で新たな回転寿司体験を提供

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）が展開するスシローが、2025年に開催される大阪・関西万博において、「スシロー未来型万博店」を出店することが発表されました。この店舗は、料理だけでなく、未来の飲食体験も提供する新たな試みとして期待されています。

出店の背景

このプロジェクトは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンのもと、F&LCが掲げる外食グローバルカンパニーを目指す一環として進められています。スシローは、日本国内のみならず海外でも183店舗（2024年9月末時点）を展開し、国際的な飲食文化を広める役割を担っています。

特に2020年のドバイ国際博覧会では、日本館唯一のレストランとして注目を集め、今回の万博出店はその流れを引き継ぐものです。大阪・関西万博の掲げるテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」に共感し、持続可能な社会を実現するために多様な海洋資源の循環型モデルを構築しようとするサステナビリティ経営の重要性を認識しています。

未来型万博店の概要

出店期間

- 2025年4月13日（日）～2025年10月13日（月）
- 期間は184日間

店舗名

- スシロー未来型万博店

店舗の特徴

未来型万博店では、「デジタルスシロービジョン（通称、デジロー）」を導入します。このデジローは、デジタルビジョンと回転レーンが融合した新しいシステムで、ユーザーは自らが寿司を注文しながら、回転寿司の楽しさを存分に楽しむことができます。特にファミリー層や若年層からの支持が高く、2025年9月期末までに100店舗以上に導入予定です。この取り組みは、回転寿司の新しい形を提示するものとして、多くの来場者に楽し和み、驚きの体験を提供するでしょう。

まとめ

スシロー未来型万博店は、単なる飲食店舗にとどまらず、未来の食文化や技術が融合した新しい形の空間です。大阪・関西万博に訪れる際には、ぜひこのユニークな寿司体験を楽しんでみてください。さらなる詳細やメニューに関する情報は、スシロー公式ウェブサイトで発表される予定ですので、随時チェックしてみてください。私たちと共に、未来の「すし屋の姿」を体験しましょう！