大阪の酒場文化を堪能する！あまから手帖2026年2月号発売

あまから手帖2026年2月号のご紹介

2026年の初頭にふさわしい情報を詰め込んだ『あまから手帖』の最新号が、1月23日に発売されました。本号のテーマは「酒とアテ」として、温もり溢れる酒場の魅力を深く掘り下げています。また、大阪に焦点を当てた特集内容となっており、特にこの季節にぴったりの飲み歩きガイドとして読者を楽しませてくれるでしょう。

特集内容の魅力

本号では、大阪の街の魅力に注目し、数量の多い新たな酒場や老舗居酒屋、さらに気軽に楽しめる焼酎やワインを提供するお店をお届けします。新たにオープンした店舗から、長年愛され続けている居酒屋まで、幅広いジャンルの酒場を紹介し、酒とアテの奥深さを浮かび上がらせるための情報が満載です。

特集の一部として「日々是、ながほり。」の章では、地元在住の方々に人気の酒場の魅力を描いており、また「ポテサラ Fes.」では、大阪独自のポテトサラダの楽しみ方を提案しています。特に注目してほしいのは、焼酎の新たな流行を紹介する「焼酎『フォースウェーブ』！」です。

新連載と読み応えのある記事

さらには、前号でスタートした新連載も充実しており、読者の興味を刺激する内容が展開されています。たとえば、作家・町田康氏による「食にかまけず」や、料理研究家・冷水希三子氏の「からから料理帖」は、食に対する深い洞察を与えてくれます。

また、ミルクボーイの駒場孝氏が手がける「こまから手帖」や、100人の料理人に焦点を当てる新連載も登場し、あまから手帖ならではの多彩な視点が織り交ぜられています。