丸亀製麺が打ち立てる手づくりうどんの魅力とは

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、すべての店舗に専属の麺職人が存在し、日々新鮮で美味しいうどんを提供しています。その魅力は、ただ単に食材の良さにとどまらず、職人たちの技術と情熱に支えられています。

1. 職人の存在が生む美味しさ

丸亀製麺では、毎日粉から手打ちでうどんを打ち、切りたてを茹で上げることで、出来立ての美味しさをお届けしています。各店舗には、合格率およそ30%の厳しい試験をクリアした麺職人が配置されており、その日の気温や湿度に応じて最適な美味しさを追求します。これにより、どの店舗でもその時の「最高の一杯」を味わうことが可能です。

2. 新しいだしの味わい

2025年春からは、新たに改良されただしが各店舗で提供されるようになりました。北海道産の真昆布や、厳選されたかつお節、サバ節などを使用し、より一層うどんの風味を引き立てる仕立てになっています。このだしは、打ち立てのうどんにぴったり合い、一口食べるとその豊かな香りと味わいが広がります。

3. 無料薬味とトッピングの楽しみ

また、「丸亀製麺」では無料で提供される薬味やトッピングが充実しており、合計8種類に拡大しました。特に「しび辛ラー油」と「わかめ」が新たに加わり、お客様は3,000通り以上の組み合わせから自分だけの一杯を楽しむことができます。自分好みの楽しみ方で吃到さらに楽しませる工夫が凝らされています。

4. 新TVCMの放送開始

2025年10月1日からは、俳優の上戸彩さんを起用した新しいTVCM「すべての店に、麺職人がいる」秋篇が放送されます。このCMでは、上戸さんが打ち立てのうどんを楽しむ様子が描かれており、視聴者にその美味しさが伝わります。讃岐うどんの原風景をイメージしたセットで、うどんの美味しさを実感することができるでしょう。

5. 丸亀製麺のサステナブルな取り組み

さらに、丸亀製麺は持続可能な活動にも積極的です。兵庫県では、釜揚げうどん桶のリユース活動をおこない、年間多くの木材廃棄削減を目指しているほか、子ども向けの食育活動にも力を入れています。

このように、丸亀製麺では伝統の技を受け継ぎながら、新しい取り組みも続け、美味しいうどんを世代を超えて楽しめるようにしています。皆さんも是非、近くの店舗で打ち立てのうどんを味わってみてください。