ジローラモと共に食を語り日本の未来を考える特別イベント「GIRO米NIGHT」

特別イベント「GIRO米NIGHT」のご案内

2025年8月7日、東京大学の駒場第二キャンパス内に位置する「食堂コマニ」で、パンツェッタ・ジローラモ氏が主催する「GIRO米NIGHT」が開催されます。このイベントは、ジローラモ氏が立ち上げたGIRO米プロジェクトと東京大学の特別コラボレーションによるもので、農業や食の未来について考える貴重な機会です。

GIRO米プロジェクトとは

GIRO米プロジェクトは、日本の農業を支え、地域の未来を守ることを目指しています。具体的には、生産者と消費者を直接結びつけ、持続可能な有機米の生産を促進する取り組みです。農業の課題だけでなく、地方の問題に対しても誠実に向き合い、解決策を講じています。

イベント概要

当日のトークセッションでは、ジローラモ氏をはじめ、農業や地域課題についての専門家が登壇します。テーマは「なぜ有機米なのか」、「農とロボット技術の未来」、「食料安全保障と地域の役割」と多岐にわたり、参加者は最新の知見を得ることができます。

さらに、特製ディナーコースが提供されます。このディナーではGIRO米や福島県産の新鮮な食材がふんだんに使用され、参加者は美味しい食事を楽しみながら、農業の重要性を実感できることでしょう。