2025年大阪万博でサラダ料理教室が注目、和のサンドイッチを体験しよう！

大阪・関西万博で体験する和のサンドイッチ

2025年、いよいよ大阪で国際博覧会「大阪・関西万博」が開催されます。このイベントにおいて、ケンコーマヨネーズ株式会社が注目されるのは、特別な「和のサンドイッチのサラダ料理教室」を展開するからです。期間は8月18日から24日まで、ORA外食パビリオン内の体験ゾーンにて、訪れるリ visitorたちに日本の食文化の魅力を体感してもらいます。

和のサンドイッチとは

この料理教室では、和惣菜を使ったサンドイッチの作成を試みます。従来のサンドイッチに和の要素をプラスし、食材の美味しさを最大限に引き出す新しい料理法を提案します。和食ならではの繊細な味わいと、サラダ料理の健康効果を組み合わせた、スタイリッシュで美味しいサンドイッチが楽しめるのです。

サラダ料理教室の魅力

ケンコーマヨネーズは「サラダ料理で世界一になる」というビジョンを掲げ、自然、健康、食文化を融合させたサラダ料理を普及させることを目指しています。本教室のテーマは「サラダ料理で育む未来～こころ・からだ・いのちと環境～」。これに基づいて、訪れる人々には、日本の食文化の根底にあるサステナブルな視点をもとにした料理が提供される予定です。サラダ料理を実際に体験することで、参加者はその魅力を直接感じることができるでしょう。

さらに、この教室では当社のマヨネーズ作りも体験でき、参加者は自分だけのオリジナルマヨネーズを作り上げることができます。マヨネーズは和食との相性が抜群で、様々な食材とのコンビネーションを楽しむことができます。

サステナブルな未来へ向けて

企業理念に基づき、ケンコーマヨネーズは「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」を守ることを掲げており、この理念は今回の万博テーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」とも共鳴しています。食を通じて心や身体を豊かにし、健康を促進させることで、未来社会の形成に寄与することが期待されています。

出展情報

このサンドイッチ教室を含む出展は、さまざまな環境に配慮した商品や理念を紹介し、国際的な舞台での認知度向上を狙います。また、和惣菜やサラダ料理の持つ魅力を世界に広めることで、多くの来場者に新たな発見と健康的な食ライフを提案することが目標です。

特に、今回の万博は人々が集う大規模なイベントであり、美味しい食事がその一端を担うことは間違いありません。サラダ料理教室は、訪れる県民や観光客にとって貴重な体験になることでしょう。

2025年8月、大阪でのこのユニークな体験をぜひお楽しみに！