#中国料理 燦宮 #ふかひれ #北京ダック

中国料理 燦宮で味わう贅沢なランチコース

新年度を迎え、新たに登場したランチコース「Fanfan 煌煌」と「Chinfa 椿花」。どちらも中国料理 燦宮の料理長が手掛ける特別なメニューで、のっけから心を掴まれることでしょう。

贅沢なふかひれと北京ダックの饗宴 - Fanfan 煌煌

「Fanfan 煌煌」は、実に贅沢なランチ体験を提供します。宮城県気仙沼産の吉切鮫を使った姿ふかひれのあんかけご飯を主題にしたこのメニューは、鶏や香味野菜を強火で約9時間煮込んだ鶏白湯が特徴。コクが深く、食欲をそそる味わいです。こちらのご飯か、海鮮の旨味が染み込んだオイスタースープそばから選ぶことができ、どちらも特別な体験を約束します。

加えて、燦宮のオリジナル甘味噌で焼き上げられた自家製の北京ダックや、黒酢の酢豚、大海老のマンゴーマヨネーズといった中国料理の代表的なメニューが集約されています。前菜に蒸し点心の2種やデザートプレートもついて、まさに豪華絢爛なコースです。この優雅なランチで心も満たされることでしょう。

コース内容

• - 前菜三種盛り合わせ
• - 蒸し点心2種（小籠包・五目焼売）
• - 自家焼き北京ダック
• - 黒酢酢豚
• - 大海老のマンゴーマヨネーズ
• - 宮城県気仙沼産 吉切鮫の姿ふかひれあんかけご飯またはオイスタースープそば
• - 本日のデザート

価格

6,000円（税込）

季節感あふれるおすすめコース - Chinfa 椿花

続いては、「Chinfa 椿花」。こちらのランチコースは、春の訪れを感じさせる食材がふんだんに使われています。鮑やとろける口当たりの和牛ホホ肉、白甘鯛や桜海老、蛤など多彩な素材が組み合わされ、春を感じながら食事を楽しむことができます。

コース内容

• - 前菜３種盛り
• - ふかひれスープ（そら豆とあおさ海苔使用）
• - 煮込み鮑と天使の海老の海鮮醤油
• - 白甘鯛の鱗揚げ
• - 和牛ホホ肉の香辣煮込み
• - 桜海老と蛤のスープそば
• - デザートプレート（いちご杏仁豆腐、さくら香る烏龍茶ケーキなど）

価格

7,000円（税込）

絶景が楽しめる「燦宮」の魅力

中国料理 燦宮は、梅田スカイビルの39階に位置し、眼下には大阪の美しい街並みが広がります。喧騒を忘れ、優雅なランチを楽しむのに最適な場所です。さらに、このビルは空中庭園展望台からの景色が見所で、特に夕暮れ時には美しい夜景が広がります。予約制で、早めに訪れることでお得なチケットも楽しめます。

全ての料理を通して、五感で化けるスイーツの数々も見逃せません。中国料理 燦宮でのランチは、一度の訪問で経験できる未体験の美味しさ。厳選された食材と手塩にかけた調理法、洗練された雰囲気の中で、大切な人との素敵なひとときをお過ごしください。

予約・アクセス

中国料理 燦宮は、梅田スカイビル タワーイーストの39階に位置しています。
営業はランチが平日11:30～15:00、土日祝11:00～15:30、ディナーは17:00～22:00まで。
アレルギーをお持ちの方は事前の確認をお忘れなく。 予約は公式サイトから行えます。
魅力的な風景とともに味わう中華料理を、ぜひこの機会にお楽しみください。

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