大阪・本町に新たにオープンするラーメン店「麺屋ぶっとく生きろ。」の魅力

新たなラーメンの魅力、大阪・本町に登場！

2025年5月26日、大阪の本町エリアに新しいラーメン店「麺屋ぶっとく生きろ。」がオープンします。飲食事業を手掛けるSUNZ dining株式会社が展開するこの店舗は、今注目の"もち小麦麺"を使用したラーメンで、多くの人々に新しい食体験を提供します。

コンセプトと店主の思い

「ぶっとく生きろ。」という店名には、単に太いという意味のみならず、人生を太く生きたいという願いが込められています。大阪弁で「ぶっとい」が表すのは、ただの肉体的な太さではなく、人間の器の広さや大胆な生き方。こうした理想が、まるで一杯のラーメンの中に込められているのです。

店主がたどり着いたのは、太くて旨い麺。しなやかさと存在感を併せ持った麺と、昆布・豚・鶏から取ったダシの醤油スープが絶妙に絡まり、他にはない新しいラーメン体験を提供します。このラーメンを一口楽しむことで、ぶっとく生きる物語が始まるのです。

もち小麦麺とは？

近年、TBS系の人気番組でも紹介され、全国的に流行中の“もち小麦麺”。これは、特別なグルテン構造を持つ小麦の一種で、でんぷん質が豊富。加熱すると弾力が増し、もちもちとした食感が楽しめます。この特性を生かした麺は、他のラーメンでは味わえない個性を持っています。

「麺屋ぶっとく生きろ。」では、このもち小麦を使った極太のちぢれ麺が特徴です。スープは昆布に加え、豚と鶏のダシを使った醤油系のあっさりしたもので、ほんのりとした旨味が感じられます。

メニューのご紹介

お店の主力メニューには、

- 昆布と豚鶏出汁のラーメン（税込1,080円）
- もっと塊チャーシュー麺（税込3,080円）
- ぶっといまぜそば（税込980円）

等があります。

また、極太麺に負けない大きさの塊チャーシュー（豚ウデ肉）をトッピングした星のメニューも展開。お好みに合わせて、麺の量も200g、300g、400gから選ぶことができ、気分やお腹具合に合わせて楽しめます。

アクセスと営業時間

「麺屋ぶっとく生きろ。」は、

- 所在地：大阪市中央区南本町3丁目3-17 丸松ビルB1
- アクセス：Osaka Metro御堂筋線・中央線・四つ橋線、本町駅9番出口から徒歩2分
- 営業時間：平日11:30～15:00（L.O.14:30）、17:00～23:00（L.O.22:30）、土日祝11:30～14:30（L.O.14:00）
- 定休日：祝日

セルフ精算機やオーダーシステムも導入し、QRやキャッシュレス決済にも対応しています。公式Instagramも運営中で、最新情報をチェックできます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。新感覚のラーメン体験が、ここから始まります！