2025年大阪・関西万博に登場！新感覚プラントベースフード『NATUREVERSE キッチン』

2025年大阪・関西万博で新たに誕生する『NATUREVERSE キッチン』

2025年4月13日、待望の大阪・関西万博が開幕します。その中で特に注目を集めるのが、パソナグループがプロデュースする「NATUREVERSE キッチン」です。このキッチンカーは、植物由来の原材料を使用したプラントベースフードを提供するスペシャルなスポットとなっています。

「NATUREVERSE キッチン」では、大豆やお米を基にした多様なメニューが展開されます。特に目玉商品の「かるカツバーガー」は、エヌ・ディ・シーとの協力により開発された新しいプラントベース食品で、肉を使用せずに豊かな味わいを実現しました。この他にも、「かるカツサンドイッチ」や「かるカツコンボ」といった選べるメニューが揃い、あらゆる世代のお客様にプラントベースの美味しさを体験してもらうことが狙いです。

ヴィーガンスイーツでさらに魅力をアップ

さらに、食の選択肢を広げるために、兵庫県淡路島で開発されるヴィーガンスイーツも取り扱います。「ヴィーガンジェラート」や「ヴィーガンアイスキャンディー」などのスイーツは、植物性の素材のみを使用しており、健康志向でありながらも贅沢な味わいを提供します。

多彩なメニューの紹介

- かるカツバーガー：1,600円
- かるカツサンドイッチ：1,500円
- きな粉揚げパンあんバター風：1,500円
- かるカツコンボ：1,300円（2個）、1,600円（4個）
- ヴィーガンジェラート（4種類）：880円（1個）
- ヴィーガンアイスキャンディー（2種類）：800円（1個）

※全て税込

食と健康をサポートする使命

パソナグループは、「人を活かす」ことをテーマにしており、健康でイキイキとした社会の実現を目指しています。この新たなプラントベースフードの提供を通じて、子どもからお年寄りまでが楽しめる健康的な選択肢を提案していきます。

パビリオン「PASONA NATUREVERSE」の理念

パビリオン内では、以下の3つのテーマに基づいて展示が行われます：
1. からだ：医療/食 - 現代の医療と食の力で、健康的な体を目指します。
2. こころ：生きがい/思いやり - 思いやりの精神のもと、全ての人が希望を持てる社会の実現を目指します。
3. きずな：働く/互助 - 働くことの喜びと互助の精神を大切にした社会の構築を目指します。

まとめ

2025年4月13日から、万博会場で新たな健康の選択肢を楽しむための旅が始まります。「NATUREVERSE キッチン」で提供されるプラントベース食品やヴィーガンスイーツは、皆様の健康をサポートします。ぜひ、万博の訪問と共に新感覚の食を楽しんでみてください。パソナグループとNDCが共に実現する未来への取り組みに、ご期待ください。