プロゴルファー横峯さくら選手とのコラボが生んだ新たなコーヒーブランド「SAKURA ORIGINAL BLEND」

コーヒーの新たな挑戦、プロゴルファー横峯さくら選手とのコラボ

大阪市に本社を置くSamurai Dream株式会社が、プロゴルファーの横峯さくら選手とのコラボレーションによって生まれたオリジナルドリップコーヒー「SAKURA ORIGINAL BLEND」を4月25日より自社のECサイトで販売開始しました。スポーツとコーヒーの融合が生み出した新たなフレーバーが、アスリートやスポーツ愛好者の心を掴むことでしょう。

コーヒークリエイター深山晋作のこだわり

Samurai Dreamの代表を務める深山晋作氏は、元プロスノーボード選手であり、日本人初のオーストラリアン・ラテ・アートチャンピオンにも輝くコーヒークリエイターです。深山氏は自身もアスリートであったことから、運動パフォーマンス向上に寄与するコーヒーの重要性を理解し、横峯選手と共に新しいブレンドを作り上げました。試合前やリラックスタイムに最適なコーヒーの味わいを追求し、挑戦を続けました。

「SAKURA ORIGINAL BLEND」の特徴

「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、ブラジル産のイエローブルボン豆とコロンビア産のカスティージョ豆を7:3の比率でブレンドされています。これにより、深い苦みと甘み、きれいな酸味がバランスよく感じられる味わいに仕上がっています。豆の精製方法として、水洗式と乾燥式の両方を使用し、フラットなグラインダーでの加工によって、短時間でしっかりと苦みを抽出しています。

深煎りのプロセスを経たこのコーヒーは、日本の喫茶店文化に親しんでいる方々にも飲みやすく、幅広い層にアピールする仕上がりになっています。

横峯さくら選手のコメント

横峯選手は、このコーヒーの試作に参加し、自身のゴルフ中の好みを反映させたといいます。「苦味も酸味も強すぎず、スッキリと飲めるものになりました。試合後半の集中力を高めるために、ハーフタイムに少し飲むようにしています。このコーヒーがゴルファーの方々の力になれれば嬉しい」と期待を寄せています。

誰でも楽しめる飲み方

「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、そのまま飲むだけでなく、チョコレートや和菓子とも相性抜群です。特にナッツ入りのチョコレートと合わせることで、より奥深い甘さが引き立ちます。また、上品な甘みのあんことの組み合わせもおすすめで、軽やかさと奥深さが見事に調和します。

新たなコーヒー体験の場「BAISEN」

2024年5月中旬には、深山氏がディレクションを手掛ける珈琲体験ショールーム兼焙煎所「BAISEN」がオープン予定です。ここでは、オリジナルブレンドとともにスイーツのペアリングを楽しむことができる新たなカフェ営業も行われます。深山氏のこだわりが詰まった空間で、ぜひ新たなコーヒー体験を味わってみてはいかがでしょうか。