梅田で体験！出張クラフトビール醸造体験が4月に開催

梅田で楽しむ！出張クラフトビール醸造体験

ビール好きを自認する皆さん、注目のイベントが大阪・梅田で開催されます。4月5日（土）、体験型醸造所「R_BREWERY self」が『出張クラフトビール醸造体験』を実施。自宅に約15リットルの自分だけの特製ビールが届くという、夢のような体験が待っています。

イベントの詳細

この醸造体験イベントは、大阪市北区の「ベターホーム梅田教室」で開催されます。参加者は、常設の5種類に加え、季節限定のビールを選び、約15リットル分のクラフトビールを醸造できます。通常では滋賀県で行われている体験を、大阪で気軽に楽しめるチャンスです。

体験の流れ

体験は約4時間にわたります。最初に、粉砕した麦芽をお湯に入れてヒートアップ、糖化を進める手順から始まります。その後、麦汁をろ過して煮沸鍋へ移し、ホップや副原料を混ぜ、60分間煮込むのです。煮沸後は冷却し、発酵タンクに移します。ここで酵母が加わり、ビールが発酵するのを待ちます。

また、体験中にはビールマイスターから、ビールにまつわる楽しいトークを聞きながら、別料金で本格的なビールも楽しめる贅沢な時間です。終了後には、ビール全般についての理解が深まること間違いなし。

オリジナルラベルの特典

参加者の大きな楽しみは、自分だけのオリジナルラベルを作成できる点です。家族やペットの写真、または自作のイラストなどをラベルにあしらうことが可能。特別なボトルで友人に自慢したくなること間違いなしです！

参加費用と申込方法

参加費用は55,000円で、これには醸造体験、オリジナルラベル、2回分の送料が含まれています。参加人数は最大6組、1組あたり4名まで可能。興味のある方は、早めに予約をおすすめします。規定人数に達しない場合はキャンセルの可能性があるため、注意が必要です。

R_BREWERY selfとは？

滋賀県からこのいわゆる体験型醸造所が始まった背景には、日本における家庭でのビール作りが法律で禁止されているという事情があります。そこで、ビールを楽しむカルチャーを広めようと築かれたのが「R_BREWERY self」です。体験者は、ビール作りの実体験を通して、今までよりも身近にビールを感じることができます。