急成長中の愛知での飲食・理美容業界、新規開業データ分析
愛知県における飲食・理美容業の開業動向
愛知県は、2024年に飲食・理美容業界で新たに約4,200件の開業が確認され、その中でも飲食店が3,725件、理美容店が424件という驚異的な数値を記録しました。これにより、愛知県は東京・大阪に続く“第三の出店都市圏”としての地位を確立しつつあります。
都市部と郊外の特色
名古屋市を中心とした都市部の新規店舗は、流行の発信基地としての側面が顕著です。中部・中村区では、感度の高い顧客をターゲットにした「魅せる店舗」が増加しています。対照的に、郊外では、生活導線を意識した飲食店や理美容サロンが地元の人々の日常に寄り添ったサービスを展開し続けています。
飲食店開業ランキング
愛知県内の飲食店開業ランキングにおいて、1位は名古屋市中区の701件で、2位には春日井市166件、名古屋市中村区154件、豊橋市135件、岡崎市126件と続いています。この数値は、郊外と都市部の両方の特色を浮き彫りにしています。特に栄や大須エリアは若者や観光客が集まり、日常の一部として飲食店が多様なニーズに応えている状況です。
カフェ業態の人気の理由
ジャンル別では、カフェ・居酒屋・ラーメンといった業態が多くの開業数を記録しています。特にカフェ業態は愛知特有の“モーニング文化”や気軽に立ち寄れる利便性が功を奏し、多くの開業希望者に支持されています。コメダ珈琲などの成功事例も影響し、女性や副業者からの人気が高まっています。
理美容店開業の変化
理美容業界でも名古屋市中区が50件の開業を達成しており、豊橋市や岡崎市、名古屋市中村区なども健闘しています。都市部ではトレンドを意識した「攻めの美容」が求められる一方、郊外では「守りの美容」として定評のある店舗が信頼を集め、安定した集客を見込んでいます。
回復の兆し
2023年には前年よりも6.6%の増加を見せ、コロナからの回復が顕著でした。愛知が“中部の経済的な拠点”であるだけでなく、出店の可能性が引き続き広がっていることを示しています。この風土が、さらなるビジネスチャンスを生み出し、活気ある地域の未来を描き出しています。
最後に
このレポートが、愛知県の飲食・理美容業界に携わる方々にとって、地域の魅力や出店の多様な形を捉える有効なヒントとなることを願っています。愛知という土地は、日常と自己表現が交錯する独自の魅力を持っており、今後の挑戦と発展に期待が寄せられています。
トピックス（その他）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。