2025関西国際食品展で台湾の魅力満載の農水産物パビリオンが登場

2025関西国際食品展に台湾の美味しさが大集合

2025年7月23日から25日まで、大阪で開催される「2025関西国際食品展」において、「台湾農水産物パビリオン」が設置され、台湾の魅力が注目を集めています。このイベントは、関西地域の潜在力を生かし、台湾の農業部が厳選した14の企業と共同で行われます。

開幕式の盛況と来賓の紹介

開幕式には京都市、大阪市、神戸市の市議会議員を始め、京都中央卸売市場の場長や京果株式会社の常務取締役などが出席。その後、訪れた来場者は、台湾の特徴的な料理を実際に調理する体験に参加しました。特に人気だったのは、台湾のからすみおにぎりとにんじんミルクを組み合わせた“山海定食”。参加者からは「美味しい」と好評を得る瞬間もありました。

台湾からのメッセージ

台湾農業部の蕭柊瓊司長は、イベントの挨拶で台湾の農産物の「品質、安全性、革新性」を強調しました。そして、昨年の輸出実績が好調だったことに触れ、関西エリアでの市場拡大に期待を寄せているとのこと。また、台湾の農業部は国際市場への進出を支援し、2024年にはニュージーランド市場へのパイナップル輸出をスタートさせることも明らかになりました。

台湾は、アジアで唯一、口蹄疫といった病気での「清浄地域」として認定されており、今後も積極的にフィリピンやシンガポールへの豚肉製品の輸出を展開する計画です。

台湾と日本の連携を強化

関西での市場開拓のため、農業部は日本企業との連携を強化しています。2025年3月には、福岡の西鉄グループと連携して台湾産養殖ハタのプロモーションを実施し、様々なメニューに導入されました。また、台湾ブランド「農村好物」もラーメンチェーン「味千ラーメン」とのコラボレーションにより、台湾の魯肉飯と日本のラーメンを融合させた新たなメニューを登場させました。

14社の多彩な出展

「台湾農水産物パビリオン」では、米や新鮮・冷凍の野菜果実、ジュース、ドライフルーツなど、台湾自慢の食品が一堂に登場しています。ブースは「海と大地からの美味しい贈り物」というテーマのもと、台湾の優れた食品安全と品質管理、研究開発力をリアルに披露しています。

清潔感のあるデザインと分かりやすい導線設計により、訪れるバイヤーや一般来場者から高い関心を引いています。AGRIBUSINESS（農業ビジネス）を学ぶための研修も実施され、台湾農産品の価値を伝えるコミュニケーションも進めています。