共働き家庭に見る夏休みの栄養バランスへの不安とその実態

日本の多くの家庭で、共働きが当たり前の現代。しかし、特に小学生を持つ家庭にとって、子どもたちの食事管理は頭を悩ませる課題の一つです。スリーエー・ライフ株式会社による調査では、夏休みにおける栄養バランスの維持について、母親たちが抱える不安が浮き彫りになりました。

調査概要と母親たちの実情

この調査は、東京都世田谷区の会社により行われ、小学生の子どもを持つ共働きの母親を対象としています。調査期間は2025年6月2日から3日、インターネットを通じて1,003人が回答しました。

調査結果によると、母親たちは「子どもの健康を守るために大切なこと」として、73.3％が「栄養バランスのとれた食事」と回答し、その重要性を強調しました。さらに、睡眠や生活リズムについても高い関心が寄せられている一方で、実際の食事準備に対する時間的な制約があることも分かりました。

夏休みの食事準備にかかる時間と工夫

夏休み期間中、共働き家庭では、子どもが学校に行かないため、栄養バランスに悩む母親たちが非常に多いことが確認されました。特に朝食準備にかける時間は限られており、約70％の母親が5〜20分未満と回答。平日の朝の忙しさが影響しているようです。

夕食準備に関しては少し余裕が感じられるようで、48.8％が30分以上かけていると答え、その時間を利用して栄養のある食事をしっかりと用意しようという意識がうかがえます。

その一方で、忙しい平日の食事においては、冷凍食品やレトルト食品を活用する家庭が多く、51％がそのように応じています。食材の多様性を保ちながら、手軽な選択肢から健康を意識する努力が感じられます。

子どもたちへの栄養管理と偏った食生活への不安

子どもたちの健康を守りたいと願う母親たちですが、実際にはその不安も少なくありません。特に「栄養バランスが偏る」という意見が41.1％、「野菜不足」が36.7％という結果が出ており、食生活に関する懸念が浮き彫りになっています。さらに、夏休み期間中は給食がないため、昼食は冷凍食品や作り置きに頼る家庭が多いと言います。

調査結果から、子どもたちの栄養が不十分であることに対する不安は高まっていることが分かりました。ケースとしては、約80％が「栄養バランスへの不安がある」と回答し、家庭での管理が理想であっても難しい現実があることが伺えます。

栄養バランスを整えるために、母親たちが取り組んでいること

その中で、母親たちはどのように栄養バランスを整えようと取り組んでいるのでしょうか。「野菜や果物を意識して摂る」という意見が53.8％で最も多く、次いで「肉・魚・豆などのたんぱく質源を摂る」51.6％、「一汁三菜の品数を増やす」42.3％となりました。具体的かつ実行可能な取り組みが目立ち、子どもの健康を守りたいという母親たちの強い想いを反映しています。

まとめ

この調査から明らかなのは、共働き家庭における「栄養バランス」の重要性と、その実現に伴う様々な制約です。忙しい日々の中でも、栄養を意識した食事を用意しようと努力する母親たちの姿は頼もしい一方で、夏休みなど給食のない期間にはその不安が増していることも否めません。母親たちの支えとして、そのための栄養補助食品を活用することも、解決策の一つとして注目されるでしょう。