セブン-イレブンから登場！和の伝統を感じる「匠茶最中」
セブン-イレブンから新たな和のアイス「匠茶最中」の登場
日本の食文化が未来に向かって進化している中で、セブン-イレブンはその伝統を大切にしながら新しいアイスを提案します。2023年4月29日から販売される森永製菓の「匠茶最中」は、京都府産の宇治抹茶や琉球和三盆を使用した、まさに職人技が光る逸品です。
日本の味わいとこだわりの素材
このアイスは、和の文化に深く根ざした素材選びが特徴です。使われている宇治抹茶は高品質なもので、その芳醇な香りと独特の甘みが口中に広がります。抹茶アイスの甘さを引き立てるのは、なんと59%も使用された琉球和三盆です。この砂糖は素材の味わいを際立たせ、自然な甘みが感じられます。さらに、44%の北海道産クリームが滑らかさを加え、贅沢な口当たりを実現しています。
食感のバランスと長持ちするモナカ
「匠茶最中」の魅力は抹茶アイスの他にも、モナカ皮にもあります。ここでは、サイドコーティングによりモナカの食感が長持ちする工夫がされています。この独自の技術によって、食べる度に異なる食感を楽しむことができます。
あんことの絶妙なハーモニー
餡には、北海道産小豆を使った甘納豆が使用されており、ほろっと崩れる食感が魅力です。宇治抹茶を加えることで、甘さと深い味わいが見事に調和し、アイス全体にさらなる深みを加えています。
食べきりサイズの新提案
今回の「匠茶最中」は、食べきりサイズにこだわって作られています。一般的な最中に比べ、2つの「山」で形作られた皮は、一口サイズで手軽に楽しめる工夫が施されています。大阪・関西万博のテーマである「食と暮らしの未来」にも応じたこの商品は、忙しい日常の中で一瞬の贅沢を提供します。
まとめ
セブン-イレブンが誇る「匠茶最中」は、日本の伝統的な素材を生かしつつも、現代のライフスタイルに寄り添った商品です。和の文化を感じながら、ぜひこのアイスを味わってみてください。4月29日から全国のセブン-イレブンで順次販売される予定ですので、どうぞお楽しみに！
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